水だし緑茶 ハーブブレンドの新しいテイストをご提案致します。

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  水だし緑茶
  ・無農薬茶
  ・スペアミント
  ・レモングラス
  ・高級抹茶 

それぞれの素材のハーモニーを心で感じて下さい♪
ひも付き三角ティーバッグ
5g×20包入り
\672
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  水だし用のハーブブレンド緑茶です。ベースの緑茶は、水だしだからこだわりたい安心・安全の無農薬茶!!水からでもしっかり抽出されるように強火焙煎にて仕上ました。この緑茶ベースにスペアミントで清涼感をプラス!レモングラスでほのかな甘味を表現します!ティーバッグの取りだしに便利な紐付きを採用し、しっかり抽出されるように茶葉がジャンピングし、ティーバッグの中で茶葉が開くようにと三角タイプのティーバッグでご提案致します。
 緑茶とハーブのコラボレーション 新しいテイストとの出会いをご提案致します。
 
おいしい水だし緑茶の作り方
500ccの水に対して「水だし緑茶」5g1包を目安として下さい。水とティーバッグを入れてあとは冷蔵庫等で4〜5時間で出来あがり!!
1リットルは無理?
1リットルのお水に対して「水だし緑茶」5g1包でも作れますがその際若干味が薄く感じる場合があります
水道のお水でもいいの?
水道のお水を使用する際、美味しくするポイントは一度沸騰させた後に冷ました水を使用します!こうする事によりカルキ臭を感じなくなります。
※お湯をそのまま注ぎますと苦味、渋味が出すぎてしまいます。
もっと早く作りたいのですが?
最初に水を入れる際半分で止めておき良くシェイクして下さい。氷をたっぷり入れて規定の分量まで水を注ぎ冷蔵庫で少し落ち着かせてお飲み下さい。
抽出が終わった後のティーバッグは?
本品は便利な紐が付いておりますので、お淹れになる際キャップ等に挟み止めておけますので簡単に取り外す事が可能です。そのまま抽出を続けますと渋味・苦味が抽出され、味が変わってしまいます。
  【ちょっこっと小話】
お茶は水だしで甘くなる?

お茶の渋味成分・苦味成分カテキンとカフェインは高温で抽出されます。反対に甘味成分のテアニンは低い温度で抽出される為、水での抽出ですと甘味が勝ります。美味しく、早く抽出する為には熱が必要なのですが、水だしの場合「冷熱」を加える事で抽出スピードは早くなります。冷蔵庫に入れ冷やす際、氷を浮かべるだけでもずいぶん早くなります。

古くなったお茶があまり美味しく感じなくなって来ましたら、捨てずにこの水だしをお験し下さい!見事に甘ぁ〜いお茶に蘇る確立が高いです。
器具が無い場合でもクーラーポットに直接茶葉を入れ、よく冷やして抽出し、茶漉しや一旦急須などを利用して茶葉を取り除く事が出来ます。
これだけで市販のペットボトル飲料よりずっとやさしい味、美味しい味のお茶が出来あがりますので是非お験しを!

※。。。でも当店の「水だし緑茶」もお験しあれ(笑)

 

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